Health

MLRT: Ο Άγγελος Φωτσεινός κουμαντάρει την πιο χιπ προζυμερί της Θεσσαλονίκης

Ιστορίες αργής ωρίμανσης MLRT Sourdough microbakery: Ψωμιά, πίτες, πίτσες, φοκάτσιες, κρασιά, απεριτίφ και βινύλια από τον Άγγελο Φωτσεινό και τον Αλέξανδρο Πανόπουλο στο κέντρο της Θεσσαλονίκης Από τη Βάβδο Χαλκιδικής…

Πόσο θρεπτικό είναι το μαύρο σουσάμι;

Το μαύρο σουσάμι είναι ένας θρεπτικός σπόρος, που με αυτό φτιάχνουμε χαλβά, ταχίνι, παστέλια, μπάρες δημητριακών. Επίσης, χρησιμοποιείται σε όλα τα αρτοπαρασκευάσματα, σε μούσλι, σε γιαούρτι με μέλι, σε ομελέτες,…