Η συσσώρευση λίπους στο συκώτι είναι επικίνδυνη ακόμα και για την ίδια τη ζωή. Ωστόσο, με μικρές αλλαγές στην καθημερινότητά μας, μπορούμε να απομακρύνουμε τον κίνδυνο. Η λιπώδης νόσος του…
Η ζάχαρη ανεβάζει την αρτηριακή πίεση -και όχι το αλάτι- υποστηρίζουν Αμερικανοί επιστήμονες από τη Νέα Υόρκη και το Κάνσας. Λένε ότι τα υψηλά επίπεδα σακχάρου επηρεάζουν τον υποθάλαμο του…
Ιστορίες αργής ωρίμανσης MLRT Sourdough microbakery: Ψωμιά, πίτες, πίτσες, φοκάτσιες, κρασιά, απεριτίφ και βινύλια από τον Άγγελο Φωτσεινό και τον Αλέξανδρο Πανόπουλο στο κέντρο της Θεσσαλονίκης Από τη Βάβδο Χαλκιδικής…
Το ζελέ είναι ένα γλυκό επιδόρπιο που φτιάχνεται από σκόνη ζελατίνης. Ανακατεύουμε τη σκόνη με βραστό νερό, την αφήνουμε να παγώσει στο ψυγείο μέχρι να «σφίξει» και το ζελέ είναι…
Η βερβερίνη αποτελεί ένα χημικό συστατικό που συναντάται σε πολλά φυτά όπως το Rhizoma coptidis (που ονομάζεται επίσης «Huang Lian»), και σε καρπούς δένδρων συμπεριλαμβανομένων των ειδών Berberis (όπως το…
Ο ανανάς είναι ένα από τα πιο γνωστά εξωτικά φρούτα, που προσφέρει πολλά οφέλη στην υγεία μας. Είναι ένα φρούτο πλούσιο σε φυτικές ίνες, βιταμίνες και αντιοξειδωτικά συστατικά που βελτιώνουν…
Το μαύρο σουσάμι είναι ένας θρεπτικός σπόρος, που με αυτό φτιάχνουμε χαλβά, ταχίνι, παστέλια, μπάρες δημητριακών. Επίσης, χρησιμοποιείται σε όλα τα αρτοπαρασκευάσματα, σε μούσλι, σε γιαούρτι με μέλι, σε ομελέτες,…
Το βουβάλι ανήκει σε συγγενική φυλή των βοοειδών. Η μακρινή καταγωγή του είναι από την περιοχή των Ινδιών, όπου διαδόθηκε σε πολλά μέρη και εξημερώθηκε. Είναι μεγαλόσωμα ζώα, φτάνουν σε…
Ωκυτoκίνη: όλα όσα πρέπει να γνωρίζουμε για την ορμόνη της αγάπης! Η αγάπη είναι ένα συναίσθημα έντονης στοργής και προσωπικής αφοσίωσης και αποτελεί το κλειδί της ευτυχίας και της αρμονίας…
moschos