Μόνο μικρό δεν μπορεί να χαρακτηριστεί το κατόρθωμα να κεντρίζεις το ενδιαφέρον ενός από τους παγκόσμιους τεχνολογικούς κολοσσούς του πλανήτη, όπως η Microsoft. H πολυετής εμπειρία και τα προϊόντα της…
Ο βασιλικός (βασιλικός της Ταϊλάνδης ή γλυκός βασιλικός) είναι ετήσιο, αρωματικό, ποώδες φυτό, η κοινή ονομασία για το μαγειρικό βότανο Ώκιμον το βασιλικόν (Ocimum basilicum) της οικογένειας των Χειλανθών ή…
Για τα σουτζουκάκια 500γρ. φάβα βρασμένη και καλά στραγγισμένη1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο1 σκελίδα σκόρδο τριμμένο1 κουτ. σούπας κέτσαπ½ κουτ. γλυκού ρίγανη ξερή, σε σκόνη100γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις (κοσκινισμένο)1 κουτάκι…
Μια καταπληκτική είδηση δημοσιεύτηκε πρόσφατα στην Ισπανία και στην ηλεκτρονική έκδοση © La Vanguardia.com και αφορά στην δημιουργία της πρώτης πράσινης μπύρας στο κόσμο από επτά διαφορετικές ποικιλίες ελιάς. Ο…
Η γευστική “τάρτα με χόρτα” από τα Ιωάννινα με την ονομασία μπατσαριά θα σας ενθουσιάσει από την ευκολία παρασκευής της άλλα και το γευστικό αποτέλεσμα ! 750 γραμ. αλεύρι καλαμποκίσιο…
Στην καίρια συμβολή του καθηγητή λοιμωξιολογίας, Σωτήρη Τσιόδρα, στην επιτυχημένη διαχείριση της κρίσης του κορωνοϊού από την ελληνική κυβέρνηση αναφέρεται σε εκτεταμενο άρθρο της η γερμανική εφημερίδα «Die Zeit». «Κατά…
Ο συγγραφέας Danilo Calabrese, δίνει υπόσταση στον Covid-19 και προσπαθεί να φανταστεί, τι θα μας έλεγε ο ιός στην υποθετική περίπτωση που μπορούσε να μιλήσει Τη μετάφραση στα ελληνικά επιμελήθηκε…
Υλικά Για τη βάση: 50 γρ. αμύγδαλα 50 γρ. φουντούκια 150 γρ. βασιλικοί χουρμάδες, χωρίς κουκούτσια 2 κ.γ. σιρόπι σφενδάμου Για την κρέμα 500 γρ. ωμά κάσιους (μουλιασμένα τουλάχιστον για…
Γιατί αξίζει να τη δοκιμάσεις; Η αλήθεια είναι ότι την μωβ περουβιανή πατάτα, δεν θα έλεγα ότι την συναντάμε συχνά σ΄ένα ελληνικό οικογενειακό τραπέζι. Οι σεφ όμως ανά τον κόσμο,…
![[ MO’s BLOG ]](https://www.koupoukis.gr/wp-content/uploads/2008/03/cropped-me-300x300-23-15.avif)
moschos